:: gelin*s*e – gesagt : unterschätzt und vernachlässigt ::

indisches linsencurry

als fan von scharfen gerichten darf ich euch mal etwas ausgefallenes auftischen….

einfach genial und genial einfach

und so wird gemacht:

chilli (halbe schote reicht), knoblauch, zwiebel , petersilie und etwas ingwer in der küchenmaschine fein hacken > alles in olivenöl kurz und scharf anbraten>

linsen (entweder aus der dose oder vorgekocht) dazu > kokosmilch dazu und 20min kochen lassen

dazu gibt’s lauwarmen paradeiser salat – der neutralisiert die schärfe…

dazu werden zitronen, knoblauch und paradeiser ganz kurz angebraten

dazu gibt’s indisches brot

viel spaß und guten appetit

und esst mehr LINSEN

p.

#linsen #curry #linsengericht #naan #schnelleküche #kokosmilch

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