:: shakshuka ::

traditionelles frühstück aus israel – bei uns ein teil des brunches

kann gut vorbereitet werden, eier lassen sich dann jederzeit einsetzen und braten.

meine erwartungen wurden übertroffen – wirklich eine ganz außergewöhnliche speise. einfach und sehr sättigen.

cocktailparadeiser werden mit knoblauch und chili in olivenöl angebraten
blütensalz zucker gemahlener kümmel
passierte paradeiser dazu und einkochen lassen
gut 45min kochen lassen
in eine kleine mulde ein ei legen (wenn du eine henne bist… ) und stocken lassen
fertig!

omg, schmeckt das herrlich!!!

probiers aus … keine hexerei … du wirst es lieben 💘 🇮🇱

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