oder wie man sich urlaubsfeeling auf den teller holt….

zutaten:

2 stk fangfrische goldbrassen > knoblauch > petersilie > olivenöl >paar cocktailtomaten > salz + pfeffer > zitronen > mais > baguette

fische entschuppen > innen und aussen gut waschen und salzen > auf backblech mit gemüse, zitronenscheiben, knoblauchzehen, petersilie und mais > ab ins rohr bei 180*

dazu gibts frisches baguette und einen riesling oder sämling 88

ahja, dazu gabs auch noch salat

viel freude beim nachkochen, p.