du hast sehr viele chillis aus eigener produktion? 🌶🌶🌶
du schaffst es nicht, alle aufzuessen oder zu verkochen?🥵
du willst auch im winter noch die hitze des sommers geniessen? 🔥

na, dann her mit olivenöl, sauberen gläsern und dem pürierstab…..ich ziehe einweghandschuhe an, denn meine sind höllisch scharf (auf der scala von schärfe 1 bis 10 haben sie schärfegrad 10)


zuerst die früchte waschen und sanft trocknen > in kleine stücke schneiden

nicht alle kerne mitverarbeiten, schärfe wird dadurch etwas gemildert


wichtig ist, sehr sauber zu arbeiten: saubere früchte, sauberes geschirr, saubere hände
fertig! in saubere gläser füllen und fest verschliessen > willst du eine messerspitze als würze dann entnehmen, ebenfalls immer sauberes messer verwenden!

passt hervorragend zu currys und gegrilltem.
viel freude mit meiner idee!
p,
